有句民谣这么说：

四月八，枞树菌发；

六月九，枞树菌有。

眼下，又到了捡枞树菌、

吃枞树菌的季节。

因连续的阴雨，

邵阳山上枞树菌疯长啊，

朋友圈里全是美味

真是满满的口水啊！

枞树菌，是生长在山中枞树林里的，

一种珍贵的野生食用菌类，

其味道自然是鲜美清爽、

香气扑鼻，是真正难得的上品美食。

枞树菌喜阴冷潮湿的地儿，

雨过天晴时菌儿长得最多。

枞树菌还喜欢扎堆的生长，

一窝一窝的，十分可爱！

运气好的时候，

找到一窝就可以装满整个竹篮，

常令发现它们的人们惊喜不已！

吃四条腿的不如吃两条腿的

吃两条腿的不如吃一条腿的

这一条腿指的就是蘑菇

在我们邵阳县

人们吃得最多的

还要数枞树菌

枞菌营养价值很高，

富含粗蛋白，粗脂肪、

粗纤维、多种氨基酸，

还含有维生素B1、B2、维生素C、

维生素PP等元素，

能强身益气，理气化痰，

适合每一个年龄段的人食用，

又被称为“菌中王子”。

每一位捡过枞树菌的人

都有自己独家的经验

知道哪棵树下枞树菌多

哪座山头爱长枞树菌

对了，捡枞树菌儿时

大家别忘了准备好工具

一根棍子和一个篮子

捡枞树菌要注意的是：

遇到太太小的，

还请手下留情，

容它生长一两日再采摘!

即便长大些，被别人抢先捡走，

你也是手有余香。

山上野枞树菌很多，

一定不要乱捡，

绝大多数的野蘑菇都有毒!

如果捡到枞树菌拿不准，

一定要找有经验的人做下鉴定，

千万别随便吃!

捡枞树菌可要起早，

经过一夜的雨雾，

蘑菇就破土而出，

既新鲜又肥大，

去晚了，早就被人捡光了!

提上一个竹篮，

和小伙伴三五成群的上山了!

用自己捡的枞树菌炒肉，

味道格外鲜美；

枞树菌拌野葫葱爆炒，

满屋飘香，引人垂涎；

枞树菌汤的鲜香美味更是食中一绝。

1.枞树菌洗净

切片备用~

腊肉中的肥油炒出来后可放入枞树菌，依次加入盐和酱油。

当然枞树菌下面条吃

也是邵阳人的最爱

鲜香美味更是食中一绝

我就这样被你们残忍滴“杀害”了

枞树菌的香味！

无法用语言来形容！

你是不是也在流口水？！